Le régime paléo (paléolithique) consiste à adopter la même alimentation que celle de nos ancêtres afin d’atteindre différents objectifs : perte de poids, regain d’énergie et amélioration générale de notre santé. Il se compose principalement de protéines animales, de végétaux et d’oléagineux. Dans cet article, nous vous donnons plus de précisions sur ce régime qui revient à la mode dans une société…
Dans une époque où les aliments transformés pullulent dans les rayons de nos supermarchés, les français prennent de plus en plus conscience que l’alimentation est un pilier essentiel de leur santé. Consommer mieux et plus responsable devient un mot d’ordre pour les personnes souhaitant reprendre en main leur forme en général. On le voit notamment avec l’augmentation du nombre de magasins bio, les AMAP ou encore les magasins de producteurs.
En ce qui concerne les régimes, il en existe des centaines de nos jours et il est bien difficile de choisir celui qui nous correspond le mieux. Mais le terme de régime est souvent connoté, car il évoque la privation. Il vaut mieux le voir comme un mode d’alimentation sain plutôt qu’une privation, car manger des aliments que l’on aime est important pour nous rendre heureux.
Nous allons nous concentrer sur le mode d’alimentation paléolithique et découvrir ensemble en quoi il permet de vous sentir mieux au quotidien, en mangeant des aliments qui vous font plaisir.
Quels sont les objectifs du régime paléo ?
- Perdre du poids
- Améliorer considérablement votre santé
- Prévenir des maladies : cardiovasculaires, diabète, obésité, etc.
- Amélioration de la fonction digestive
- Prise de masse musculaire pour les sportifs
- Réduire la fatigue
- Redonner vitalité et énergie au quotidien
Pourquoi le régime paléo fait-il perdre du poids ?
Les féculents et aliments transformés sont totalement proscrits de ce mode d’alimentation, ce qui va induire une perte de poids naturelle. La grande quantité de protéines contenues dans les viandes et les végétaux que vous allez manger va permettre de vous rassasier à chaque repas. Votre transit intestinal va être assuré par les fibres contenues dans la grande quantité de fruits et légumes que vous allez consommer.
Les aliments autorisés ?
- de la viande maigre <10% de MG
- des fruits et des légumes
- des œufs
- du poisson
- des huiles végétales non transformées
- des noix.
Les aliments proscrits ?
- les produits transformés ou contenant du sucre raffiné
- les sodas
- les produits laitiers
- les céréales
- les tubercules (pomme de terre, manioc, topinambour, taro, etc.)
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Comment faire un régime paléo ?
Adopter le régime paléo demande une préparation pour réussir cette transition vers une alimentation inspirée de nos ancêtres. Comment débuter le régime paléo ? Commencez par vider vos placards des aliments proscrits : produits transformés, céréales, féculents et produits laitiers. Remplacez-les par des viandes maigres (<10 % de matières grasses), des poissons, des œufs, des fruits, des légumes et des noix. Planifiez vos repas pour éviter les improvisations : une omelette aux légumes le matin, une salade de poulet et d’avocat à midi, et un filet de saumon avec des patates douces le soir sont des options simples. Les recettes jouent un rôle clé : essayez un ragoût de bœuf aux légumes racines ou des brochettes de crevettes marinées aux herbes pour varier les plaisirs. L’objectif est de retrouver des saveurs naturelles tout en restant rassasié grâce aux protéines et fibres.
Avant et après le régime paléo, les changements peuvent être frappants. Avant, fatigue et ballonnements sont fréquents avec une alimentation riche en sucres raffinés. Après quelques semaines, beaucoup rapportent un regain d’énergie, une perte de poids et une digestion améliorée. Pour réussir, introduisez les changements progressivement : supprimez d’abord les sodas, puis les céréales, pour habituer votre corps. Accompagnez-vous d’un professionnel pour équilibrer vos apports et éviter les frustrations. Le régime paléo n’est pas une privation, mais une redécouverte d’aliments bruts qui nourrissent corps et esprit.
Les avantages du régime paléolithique
Le régime paléo séduit par ses nombreux bienfaits, puisés dans une alimentation simple et naturelle. L’un de ses avantages majeurs est la perte de poids significative et rapide. En éliminant les féculents, les sucres raffinés et les aliments transformés, le corps puise dans ses réserves de graisse, favorisant une réduction de la masse graisseuse sans sensation de faim grâce à la satiété apportée par les protéines animales et les fibres des légumes.
Cette approche permet aussi une amélioration de l’état de santé général. En se concentrant sur des aliments bruts comme les viandes maigres, les poissons, les fruits et les noix, le régime réduit les inflammations et prévient des maladies chroniques telles que le diabète, l’obésité ou les troubles cardiovasculaires.
Un autre atout est le regain d’énergie et de vitalité. L’absence de sucres rapides évite les pics et chutes de glycémie, offrant une endurance quotidienne accrue. Les sportifs apprécient également la prise de masse musculaire, soutenue par une forte consommation de protéines de qualité. La digestion s’améliore grâce aux fibres abondantes des végétaux, diminuant ballonnements et inconforts. Enfin, ce mode d’alimentation booste les capacités physiques et intellectuelles : une meilleure clarté mentale est souvent rapportée, liée à la stabilité énergétique et à la richesse en nutriments essentiels.
Avant de commencer, beaucoup se sentent fatigués ou dépendants des aliments industriels. Après quelques semaines de régime paléo, ils décrivent un corps plus léger et un esprit plus vif. Ce retour aux sources alimentaires ancestrales s’aligne avec une prise de conscience croissante : manger sainement est un pilier du bien-être. Avec une bonne variété d’aliments autorisés, le régime paléo devient un allié pour reprendre sa santé en main tout en se faisant plaisir.
Dangers du régime paléolithique
Si le régime paléo promet des bienfaits, il comporte des risques à ne pas négliger. Le danger de ce régime réside principalement dans son caractère restrictif. L’exclusion des céréales, légumineuses et produits laitiers peut entraîner des carences en calcium, vitamine D ou fibres si les fruits et légumes ne sont pas suffisamment variés.
Une consommation excessive de viandes grasses, souvent accessibles dans le commerce, peut aussi augmenter le cholestérol et les risques cardiovasculaires, contrairement à l’objectif initial de santé. Les autres inconvénients du régime paléo incluent la monotonie : sans créativité culinaire, on risque de se lasser des mêmes plats. De plus, la reprise de poids est fréquente à l’arrêt, car le retour aux féculents ou sucres peut déséquilibrer un métabolisme habitué à leur absence.
Avant et après le régime paléo, les effets varient. Si certains perdent du poids et gagnent en vitalité, d’autres ressentent fatigue ou irritabilité dues à un manque de glucides. À long terme, une mauvaise planification peut fragiliser les os ou le système immunitaire. Pour minimiser ces dangers, consultez un nutritionniste avant de commencer et surveillez vos apports. Le régime paléo peut être bénéfique s’il est adapté à vos besoins, mais sans suivi, il peut transformer un nouveau départ en défi pour votre santé.
Notre avis sur le régime paléo!
Le régime paléo existe depuis très longtemps et a déjà fait ses preuves par le passé. Même s’il est restrictif, il reste néanmoins une très bonne solution pour reprendre sa santé en main sans recourir à des régimes drastiques. L’être humain prend de plus en plus conscience de l’enjeu de sa santé comme pilier de la vie et du bien-être.
Ne vous lancez pas seul(e) dans ce type de régime, c’est notre plus précieux conseil. Le régime paléo doit être vécu comme un nouveau départ pour votre corps afin de regagner l’énergie qui vous animait auparavant. C’est au régime paléo de s’adapter à vous et non l’inverse.
Soyons en bonne santé !
