Lutter contre le froid ne nécessite pas plus de calories ! Notre organisme est capable, grâce au métabolisme, de maintenir notre température interne, quelles que soient les conditions climatiques extérieures : c’est la thermorégulation. S’il fait froid, le métabolisme s’active pour produire plus d’énergie donc de chaleur. Pour ce faire, il puise d’abord dans les réserves en sucre. Et c’est une fois qu’il a épuisé ces ressources en glucose que l’organisme va s’attaquer aux graisses. Mais ce mécanisme n’intervient qu’en cas d’exposition prolongée au froid, au moins 6 ou 7 heures d’affilée.
L’hiver est à nos portes, et avec lui, le besoin de renforcer notre corps contre les frimas. Heureusement, certains aliments sont de véritables alliés pour rester au chaud et en bonne santé. Voici 8 aliments puissants à intégrer dans votre alimentation pour affronter le froid avec sérénité.
Le miel aide à lutter contre le froid
Les meilleurs atouts santé sont ceux que nous procure la nature. Le miel en est la preuve ! C’est un allié indispensable pour lutter contre la fatigue hivernale. Ses innombrables vertus devraient nous en faire consommer tous les jours. Il possède des qualités antimicrobiennes nutritionnelles, énergisantes. Si le miel est sucré, il contient pourtant beaucoup moins de calories que le sucre. Il booste le corps, fortifie les os, et ainsi favorise la croissance. Il regorge de bienfaits pour le corps : potassium, magnésium et fer, mais aussi des protéines et des vitamines A, B, C et E.
Le thé vert
Excellent à tous niveaux, c’est un antiviral puissant que l’on peut boire en cas de coup de froid. Drainant, stimulant, amincissant, anti-cancer, anti-âge : les effets anti-oxydants de cet élixir de bien-être ont de multiples vertus. Le thé vert brûle aussi le gras, aide à réduire le taux de cholestérol, traite les troubles digestifs, favorise la circulation sanguine, accélère l’élimination des toxines. Pour en tirer le maximum de bienfaits, on doit infuser le thé vert ou le thé noir en feuilles au moins 2 minutes à 90°C. Plus le thé vert est infusé longtemps, plus son pouvoir antioxydant est grand.
Pour lutter contre le froid, mangez du chocolat noir
On connaît les nombreuses vertus du chocolat pour lutter contre l’anxiété, le stress ou l’hypertension artérielle. Aujourd’hui, on peut aussi compter avec ses effets antitussifs. Des études britanniques ont démontré l’efficacité d’une molécule contenue dans le chocolat noir contre la toux chronique. Une raison supplémentaire de s’accorder un carré de plaisir de temps en temps ! Excellent remède contre la baisse de moral, le chocolat noir (70% de cacao de préférence) est riche en magnésium, un atout idéal pour retrouver du tonus lorsqu’il fait froid.
Autres aliments pour lutter contre le froid
1. Le gingembre : un coup de chaud naturel
Le gingembre est un remède ancien contre le froid. En plus de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il stimule la circulation sanguine et procure une sensation de chaleur immédiate. Ajoutez-le à vos thés, soupes ou plats pour un coup de fouet réconfortant.
2. Les légumes racines : des nutriments enracinés
Carottes, panais, navets et betteraves sont riches en vitamines et minéraux essentiels. Ces légumes racines sont parfaits pour des soupes et des ragoûts nourrissants. Leur teneur élevée en fibres et en antioxydants aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir l’énergie.
3. Les noix et graines : un concentré d’énergie
Les noix, amandes, graines de chia et de lin sont d’excellentes sources de graisses saines, de protéines et de fibres. Ces aliments aident à maintenir une sensation de satiété plus longtemps, tout en apportant une dose d’énergie durable. Parfaits pour des encas ou à intégrer dans vos repas.
4. Le curcuma : l’épice en or
Le curcuma, avec sa curcumine active, est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires puissantes. Cette épice réchauffante peut être ajoutée à vos plats, thés ou même à du lait chaud pour créer le fameux “lait doré”. Il aide à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections hivernales.
5. Les poissons gras : un bouclier oméga-3
Saumon, maquereau, sardines et thon sont riches en oméga-3, qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire et renforcer le système immunitaire. Les poissons gras fournissent également de la vitamine d, souvent déficiente en hiver, aidant à prévenir les baisses de moral saisonnières.
N’oubliez pas également les soupes et les fruits secs qui sont très riches en nutriments et en éléments actifs qui permettront à votre corps de se défendre contre les attaques du froid.
Intégrer ces aliments dans votre régime hivernal peut non seulement vous aider à rester au chaud, mais aussi à renforcer votre corps contre les rigueurs de l’hiver. Combinez-les dans des recettes variées pour profiter pleinement de leurs bienfaits. Vous connaissez désormais les principales astuces pour lutter contre le froid. Bon appétit et restez au chaud !
