Kombucha : pourquoi séduit-il de plus en plus les femmes de plus de 40 ans ? 

Le kombucha séduit de plus en plus les femmes. Derrière cette boisson issue du thé se cachent plusieurs atouts pour votre quotidien… à condition de bien la choisir.

Il est partout : dans les cafés, les restaurants, les épiceries bio et surtout à l’apéritif. Cet engouement intervient alors que les recommandations autour de la consommation d’alcool évoluent et que de plus en plus de Français recherchent des alternatives pour concilier plaisir et bien-être. Le kombucha s’impose aujourd’hui comme l’une des boissons les plus populaires face aux sodas et aux boissons alcoolisées. Pourquoi un tel succès ? Voici ses principaux atouts.

Article écrit par Élisa Finjean.

Un concentré de bienfaits

Si le kombucha est devenu l’une des boissons bien-être les plus populaires du moment, c’est parce qu’il cumule plusieurs atouts nutritionnels.

Élaboré à partir de thé fermenté, il contient naturellement des polyphénols, des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif, un phénomène impliqué dans le vieillissement de l’organisme. Sa fermentation naturelle, réalisée grâce à des levures et des bactéries, suscite également l’intérêt des chercheurs pour son rôle dans l’équilibre digestif et le microbiote.

De plus, le kombucha est généralement moins sucré qu’un soda et naturellement très pauvre en alcool, ce qui en fait une alternative intéressante pour celles qui souhaitent prendre soin de leur santé sans renoncer au plaisir d’une boisson rafraîchissante.

Le kombucha s’invite à l’apéritif 

Si le kombucha séduit autant, c’est aussi parce qu’il répond à une nouvelle façon de consommer. De plus en plus de Français cherchent à réduire leur consommation d’alcool, sans pour autant se priver lors d’un apéritif ou d’un dîner entre amis.

Grâce à ses saveurs, le kombucha offre une véritable expérience de dégustation. Il remplace facilement un verre de vin, un cocktail ou un soda, tout en apportant une sensation de fraîcheur. Le NOKO Houblon, avec ses notes de bergamote et de fruits à chair blanche, illustre parfaitement cette nouvelle génération de boissons.

Cette tendance s’inscrit dans l’essor des boissons récréatives : des boissons pensées pour le plaisir, mais qui s’intègrent davantage à un mode de vie équilibré. C’est une façon simple de partager un moment convivial sans faire de compromis sur leurs habitudes de bien-être.

Kombucha ou kéfir : lequel choisir ?

Le kombucha et le kéfir sont tous les deux des boissons fermentées, mais ils ne répondent pas aux mêmes envies ni aux mêmes besoins. Le kombucha est généralement apprécié à l’apéritif, au brunch ou en accompagnement d’un repas, tandis que le kéfir trouve plus facilement sa place au petit-déjeuner ou en collation.

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Bien choisir son kombucha 

C’est tout naturellement que l’on observe une multiplication des références en magasin. Pourtant, toutes les bouteilles ne se valent pas. Parmi les marques françaises, NOKO se distingue, en effet, la marque propose des recettes élaborées à partir d’ingrédients naturels et peu sucrées. La marque applique les critères de qualité suivants : 

• Liste d’ingrédients courte. Un bon kombucha contient généralement du thé, de l’eau, du sucre (en dessous de 3g) et une culture de fermentation.
• Faible teneur en sucre. Certaines recettes restent assez sucrées. Comparer les étiquettes permet de choisir un kombucha plus équilibré.
• Ingrédients naturels. Mieux vaut opter pour des recettes sans colorants ni arômes artificiels afin de profiter pleinement du goût de la boisson.

Intégrer le kombucha dans son quotidien, un choix bien-être dans l’ère du temps.

Cette boisson s’intègre facilement au quotidien. À l’apéritif, il remplace un verre de vin ou un soda. Au déjeuner ou lors d’une pause, il apporte une alternative rafraîchissante aux boissons plus sucrées.

Les recettes fruitées sont souvent les plus accessibles, tandis que les notes plus fraîches ou épicées séduiront les amateurs de goûts plus marqués. Chez NOKO, cette diversité permet à chacun de trouver le kombucha qui lui donnera envie d’adopter cette nouvelle habitude. Retrouvez-les sur Instagram @noko_kombucha.

Article écrit en collaboration avec Élisa Finjean