Moelleux au chocolat healthy sans sucre ni farine

Qui n’a pas rêvé de manger un bon moelleux au chocolat, et après avoir fini sa part, pouvoir en remanger sans se soucier des calories ?
Et bien mesdames et messieurs, votre rêve est devenu réalité, puisque la recette existe.

Une version healthy du moelleux au chocolat

Trouvée sur le compte Instagram de @cookingbyc, cette recette healthy vous permettra de déguster un bon moelleux au chocolat, léger, fondant à l’intérieur…avec seulement 4 ingrédients !

Voici la recette du gâteau au chocolat :
1- Faire bouillir 30 cl de crème liquide
2- Rajouter 200 g de chocolat coupé en petits morceaux, bien mélanger
3- Séparer 2 jaunes d’œufs des blancs
4- Rajouter les jaunes d’œufs au mélange
5- Rajouter 3 cuillères à soupe de maïzena
6- Monter les blancs en neige et rajouter au mélange
7- Cuire à 150 degrés pendant 30-35 minutes dans un four préchauffé.

Sans farine, cette recette de moelleux au chocolat est parfaite pour les personnes intolérantes au gluten ou pour celles qui aiment les recettes healthy. Pour les adeptes du sans gluten, voici un article qui explique les bienfaits de cette alimentation.

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Le chocolat noir selon Nestlé

Le chocolat noir Nestlé dessert est parfait pour cette recette de moelleux au chocolat. D’abord, son goût n’est pas du tout amer, le sucre est dosé de manière à ne pas surcharger l’intensité du chocolat. Dans cet article nous vous proposons quelques alternatives au sucre

De plus, NESTLE soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao avec le Plan cacao. La marque défend une production respectueuse de l’environnement et des producteurs.

Ainsi, Nestlé dessert est parfait pour une recette au chocolat sans sucre. La crème liquide est également utilisée dans la recette, ce qui rend le goût plus doux.

Une video sur le compte Instagram de @cookingbyc explique les étapes pour réaliser ce moelleux au chocolat sans sucre ni farine. N’hésitez pas à vous abonner à son compte Instagram pour d’autres recettes healthy et de suivre Ô Magazine sur les réseaux sociaux pour être au courant des derniers articles !

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