Vous cherchez une idée de repas sain et savoureux ? Pourquoi ne pas essayer un poke bowl au saumon ? Ce plat originaire d’Hawaï est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple pour réaliser un poke bowl au saumon frais.
Ingrédients du poke bowl au saumon pour 2 personnes
- 200g de saumon frais
- 100g de riz brun
- 1 avocat
- 1 concombre
- 4 radis
- 50g d’edamame
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de wasabi
Préparation
- Cuire le riz brun selon les instructions sur l’emballage.
- Couper le saumon en cubes de taille moyenne.
- Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau, puis couper la chair en cubes.
- Couper le concombre et les radis en fines tranches.
- Dans une petite casserole, faire cuire les edamame dans de l’eau bouillante pendant 3 à 4 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le wasabi jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
- Dans deux bols, répartir le riz brun cuit.
- Ajouter sur le riz les cubes de saumon, les tranches d’avocat, de concombre et de radis, ainsi que les edamame cuits.
- Saupoudrer le tout de graines de sésame et arroser de la sauce soja au wasabi.
- Servir et déguster !
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Pourquoi choisir le poke bowl au saumon ?
Le poke bowl est un plat traditionnel hawaïen qui a connu un véritable engouement ces dernières années. Il s’agit d’un bol composé de riz, de poisson cru mariné et de légumes frais. Le poke bowl est une option de repas saine et équilibrée, qui convient parfaitement à ceux qui cherchent à manger sainement.
Le saumon est un choix idéal pour ce plat, car il est riche en acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour la santé du cerveau et du cœur. Le saumon est également une excellente source de protéines, qui contribuent à la construction et à la réparation des muscles.
La recette que nous avons proposée est facile à réaliser et ne nécessite pas d’ingrédients coûteux. Elle est également personnalisable en fonction de vos goûts. Par exemple, vous pouvez remplacer le saumon par du thon ou du tofu si vous préférez une option végétarienne.
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Un repas healthy et donc sain
Le poke bowl au saumon est une option de repas saine et délicieuse qui convient à tous les palais. Cette recette simple et facile à réaliser est un excellent choix pour les femmes occupées qui cherchent à manger sainement. N’oubliez pas d’ajouter cette recette à votre liste de plats préférés et de la partager avec vos proches ! N’hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos goûts et de vos préférences.
En plus d’être délicieux, le poke bowl au saumon est également un choix sain et équilibré pour votre alimentation. En incorporant des ingrédients tels que le riz brun, l’avocat, le concombre et les edamame, vous vous assurez de fournir à votre corps une variété de nutriments essentiels.
Enfin, n’oubliez pas que la présentation est également importante dans la préparation d’un poke bowl. En disposant les ingrédients de manière esthétique, vous pouvez rendre votre repas encore plus appétissant et agréable à déguster.
En résumé, le poke bowl au saumon est une option de repas saine, délicieuse et facile à préparer. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec un plat savoureux et équilibré !
