Entre la facilité d’utilisation, la source d’énergie et les fonctionnalités offertes, il n’est pas toujours évident de faire le bon choix de barbecue. Nous expliquons ci-dessous les points à étudier pour trouver le modèle de barbecue qui vous conviendra le mieux.
Les critères à prendre en compte
Vous voulez profiter de la saison estivale pour préparer une cuisine saine ? Voici trois critères importants que vous devez prendre en compte. Le premier c’est le type d’espace extérieur à votre disposition. En effet, le choix n’est pas le même si vous comptez installer le barbecue sur une terrasse, dans un jardin ou une copropriété. Le deuxième critère, c’est votre préférence en matière de cuisson. Il y a les barbecues à gaz, les barbecues électriques et les barbecues qui utilisent le charbon comme source d’énergie. Le dernier point à prendre en compte, c’est le nombre de personnes pour qui vous allez cuisiner.
Quels sont les différents types de barbecues ?
Le barbecue au charbon pour profiter des saveurs authentiques des aliments
Ce type de barbecue est très apprécié pour la saveur fumée des aliments qu’il procure. Comparé aux autres modèles, il coûte moins cher, est plus léger. Les fabricants en proposent plusieurs formats pour satisfaire les besoins spécifiques. Comme il fonctionne avec du charbon de bois, ce barbecue traditionnel peut être utilisé à tout moment, sans besoin ni de prise électrique ni de bonbonne de gaz. Pour profiter de tous ces avantages, vous devez allumer le feu avec beaucoup de précaution et vous assurer que les braises ne se transforment pas en flammes. Si c’est le cas, les viandes et les aliments grillés risquent de brûler.
Le barbecue à gaz pour une cuisson simple et rapide
Si vous voulez déguster de bonnes grillades, mais que le temps vous manque et que vous aimez la simplicité, optez pour le barbecue à gaz. Cet appareil procure une chaleur immédiate pour une cuisson simple, rapide, précise et sans fumée. Vous pouvez également contrôler la température. Comme les autres types de barbecue, le barbecue à gaz est commercialisé en différents formats. Pour ce barbecue, vous pouvez utiliser du propane ou du butane. Lorsque vous l’utilisez, assurez-vous que la bouteille est pleine. Sur le site barbecue-co.com vous trouverez une large sélection de produits pour passer de supers moments en famille cet été.
Le barbecue électrique – parfait pour ceux qui vivent en appartement
Si vous cherchez un produit adapté à votre petit balcon, préférez les modèles électriques. Il est très facile à utiliser. Il ne dégage ni de fumée, ni de flamme et garantit un allumage instantané. Côté prix, il existe des modèles pour tous les budgets. Pour pouvoir l’utiliser, assurez-vous d’avoir une prise électrique ou une rallonge à proximité.
Barbecue ou plancha – quelle différence ?
Si vous vous rendez sur le site barbecue-co.com, vous trouverez différents modèles de barbecue et de plancha. En effet, ces deux appareils permettent de profiter de l’été pour réaliser des recettes conviviales. Ce qui fait la différence, c’est que le barbecue cuit les aliments sur une grille et les soumets directement à la source de chaleur (le charbon ou les flammes). En plus du goût fumé des aliments, le produit garantit une ambiance très conviviale. Vous avez également plusieurs énergies au choix. Le barbecue traditionnel au feu de bois est un choix idéal si vous disposez d’un jardin tandis que l’électrique est réservé au petit balcon ou terrasse.
En ce qui concerne la plancha, il s’allume comme une plaque de cuisson et atteint la température idéale en seulement quelques minutes. La plancha est un excellent choix pour conserver la saveur des légumes et des poissons, sans y ajouter de matière grasse. Il est également plus facile à nettoyer. Il faut noter que si vous choisissez une plancha, vous n’êtes plus obligé d’attendre les beaux jours pour organiser de belles soirées grillades. Cet appareil s’utilise en intérieur et en extérieur et s’installe facilement partout.
