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Portrait : Cyril Lignac beau gosse et gourmand

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Portrait : Cyril Lignac beau gosse et gourmand

Présentation poétique de Cyril Lignac, le gentleman cuisinier, le sympathique pâtissier, le gourmand de ses dames

Il est beau et il est gourmand

Cyril Lignac est beau parce qu’il est toujours sympathique
Cyril est gourmand parce qu’il aime presque tout ce qui est bon

Il est tellement sympathique que même en colère il donne l’air de vouloir aider
Il mange trop de sucre et de sucré et beaucoup de salé, et toujours avec une grosse cuillère.

M. Lignac a un une barbe,
Cyril a un petit ventre

Il gère, il court, il sourit, il vend
Il cuisine, il popotte, il dirige, il goûte

M. Lignac réalise ses rêves
Il cuisine nos rêves

C’est lui, c’est Cyril Lignac

Le chef Cyril, par lui-même

Cyril Lignac s’amuse autant à inventer qu’à réinventer, faire briller le répertoire classique parisien, visiter de nouvelles terres avec attention et donner de l’éclat aux soirées festives qui se prolongent… Lettrage sur les devantures, choix des luminaires, du tissu des banquettes, mise au point des plats et des pâtisseries, composition des équipes : aucun paramètre ne lui échappe puisque chacun raconte à sa façon l’esprit du lieu. Un style gourmand, à la technique assurée, assumant autant l’héritage culinaire français que sa curiosité pour la richesse des cuisines étrangères.

Par Bénédicte, presque amoureuse

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