Étiquette : recette plat principal gastronomique

Idée recette - Salade de magret de canard

Salade de magret de canard

Pour 2 personnes, il vous faudra : 1 magret de canard, 100 grammes de salade de votre choix, 2 carottes , 60 grammes d'haricots rouges ou d'haricots coco , 50 grammes de…
Idée de recette - Assiette aux parfums d'Italie

Assiette aux parfums d’Italie

Pour 4 personnes: 2 sucrines, 12 tranches de coppa, 2 cuiller à soupe de pignon de pin dorés, 1 grappe de raisin italia, 4 cuillers de vinaigre balsamique, 1 bouquet de basilic…
Idée de recette - Salade de tomates sur son lit d'avocat

Salade de tomates sur son lit d’avocat

Pour une assiette, il vous faut : 1 avocat, 1/2 citron, 4 tranches de tomates coeur de boeuf, 1/2 poivron, 1 champignon, 3 feuilles de basilic Ecrasez l'avocat et mélangez le avec…
Idée de recette - Tatin de champignons de Paris

Tatin de champignons de Paris

Pour 2 personnes : 1 pâte feuilletée, 3 gros champignons de Paris, 1 échalote hachée, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil. Couper avec un emporte-pièce deux cercles dans la pâte feuilletée.…
Idée de recette - Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

400 g d'asperges vertes, 400 g de riz arborio, 50 g de beurre, 3 échalotes ciselées, 25 cl de vin blanc, 1litre de bouillon de volaille chaud, 100 g de parmesan, Sel…
Idée de recette, Trifle à la fraise

Trifle à la fraise

Pour 6 personnes : 250 g de fraises, 1 citron vert non traité, 250 g de mascarpone, 10 cl de crème fleurette, 6 biscuits roses de Reims, 6 cuillers à soupe de…
Idée de recette le King crabe

King crabe pamplemousse et tomates

Pour 2 personnes : 300 g de King crabe ou crabe des neiges (Soit 2 pattes), 2 tomates, 1 pamplemousse, 1 poignée de Pousses de salades, 1 cuiller à soupe d' Huile…
Recette d'Oeuf cuit dans de la sauce soja, poutargue et roquette

Oeuf cuit dans de la sauce soja, poutargue et roquette

Pour 2 personnes : 2 oeufs très frais, 1/2 poche de poutargue poutargue, sauce soja, feuilles de salade, feuilles de roquette, vinaigre balsamique, 1 citron vert, baies roses Cuire l'oeuf à la…