Étiquette : gastronomie

J’aime mon bistrot ou comment soutenir son bar préféré

J’aime mon bistrot : comment soutenir votre bar préféré

Alors que la vie reprend doucement son cours, les bars et restaurants restent malheureusement fermés, à notre plus grand désarroi. Mais il existe une initiative solidaire pour les soutenir en attendant leur…

Idées de recettes délicieuses et très saines

Idées de recettes saines et délicieuses

Nous pouvons enfin sortir. Après toutes ces semaines enfermé.e.s, vous avez sans doute repris une activité physique. Vous souhaitez vous remettre en forme sans pour autant vous priver de bons plats ?…

Sélection de boites d'épices ouvertes Saravane

Réveillez vos sens avec les épices du monde Saravane

Et si vous releviez vos plats comme vous choisissez votre parfum ?En cuisine, les saveurs et les arômes qui émanent d’un plat, en font tout son succès. Au détour des épices, il…

mojito fruits rouges - ômagazine

Sans alcool et rafraîchissant : le mojito aux fruits rouges

Depuis le début de la semaine, le mercure ne cesse de monter. Avec une chaleur des plus insupportable, quoi de mieux qu’une boisson rafraîchissante pour vous désaltérer. Alors que ce soit pour l’apéro entre…

La vanille dans tous ses états !

La vanille, subtile épice de la famille des orchidées nous vient tout droit du pays des Conquistadores : le Mexique. Cette fleur à l'allure exotique rafle la palme sur le plan gustatif,…

Vivre pour manger : découvertes gastronomiques

Du haut de mon petit blog je parcours le monde à la recherche de produits de  bonne gastronomie distribués en France qui pourront illuminer, réveiller, émerveiller vos papilles. Moi, Bénédicte la reporteuse,…
Le Grand Bistro

Resto : Le Grand Bistro, ils sont très parisiens

Le Grand Bistro Breteuil, ou Muette ou Maillot Saint-Ferdinand. C’est un endroit agréable pour prendre un apéritif, une entrée, un plat, un dessert, un vin et un café. Bien mangé, bien boire,…

La Haut de Norbert

Resto : Norbert reste en altitude La Haut

Panorama de perspectives sur le restaurant La Haut de Norbert (Suresnes). Qui y va le midi ? Qui y va le soir ? En quoi Norbert est-il responsable de notre plaisir ? Est-ce qu’on y…

Salon Agriculture, enfin rassasiée

En ce moment, porte de Versailles, jusqu’au 3 mars, le Salon International de l’Agriculture. Ça tombe pendant les vacances des piots, il faudrait quand même y aller histoire de voir, de manger et…

Détox et saine résolution au DS café

Le plus important aujourd’hui est de sortir des fêtes et de reprendre une vie saine dans un corps sain. Donc détox savoureux, tous les midis. Pour cela, direction DS Café.

Le yaourt grec dans tous ses états

Vous en avez assez de votre traditionnel yaourt 0% ou des yaourts aromatisés (ULTRA)sucrés ? Pourquoi ne pas se pencher du côté du yaourt grec ? Riche en bienfaits, il ravira vos…

L’Avent est une prépa des cadeaux d’Noël

Ma chère lectrice, je te gâte pour ce Noël avec un calendrier de l’Avent exprès pour que tu dépenses tous tes sous avec ta CB. Parce qu’on n’a qu’une vie et moins…

Recommandations de champagnes sur un plateau de Haïkus

Y a-t-il un autre mot dans le monde qui évoque plus d’images, de sentiments, d’émotions et de souvenirs que celui de Champagne ? Je vous offre quelques haïkus avant de vous lister mes…

Resto : Pierre Sang in Oberkampf

Sonnet vous invitant à aller dîner chez Pierre Sang in Oberkampf et découvrir son jeu culinaire de dégustation à l'aveugle.   Soirée découverte Soirée spectacle culinaire Soirée devinette Un plat puis un…
Découvrons La Ferme Longchamp, à Paris, puis chez moi, puis chez vous. Ils sont beaux, ils sont bons, ils sont bien mûrs mes fruits !

La Ferme de Longchamp sublime les fruits

Découvrons La Ferme Longchamp, à Paris, puis chez moi, puis chez vous. Ils sont beaux, ils sont bons, ils sont bien mûrs mes fruits ! Goutez-les comme ils sont goûteux ! Voyez comme ils…

Le yaourt grec, cet ami qui vous veut du bien !

Octobre 2018. Au vu des chaudes températures de ces dernières semaines, difficile à croire que nous sommes déjà en plein cœur de l’automne et que nous nous dirigeons doucement mais sûrement vers…

Resto-voyage : Jakarta Bali

Sonnet vous invitant à découvrir le restaurant indonésien Djakarta Bali, dans le quartier des Halles.   Prenez une région du monde reculée : l'Indonésie Plongez-la dans le centre de l'univers : Paris Laissez mijoter…
vins du Chili

À la découverte des vins du Chili

Je vous invite à découvrir les vins du Chili, à travers cette sélection de producteurs. À la fois ils représentent le meilleur de la production chilienne, et à la fois ils sont…

Restaurant chez Dude : entre potes ou entre amoureux

La séduction entre Roméo et Juliette revue et corrigée dans l’environnement parisien et à proximité du restaurant The Dude, Paris 11e.   Roméo Tu sais qu’il est l’heure de manger. Tu n’as…

Tendance retour à la Terre Vivante

L’été tire à sa fin et cette année nous n’avons pas été privées de soleil. La première bonne décision de la rentrée est de continuer à bien manger selon Les savoureuses recettes du…

Cassoulet inventé avant même Dieu

Portrait emphatique du Cassoulet, de ses variantes, et tout le plaisir à en manger, jusqu’au stade métaphysique, pour remercier l’Académie du Cassoulet. Quand il arrive enfin sur la table, j’atteins le plus…

Portrait : Cyril Lignac beau gosse et gourmand

Présentation poétique de Cyril Lignac, le gentleman cuisinier, le sympathique pâtissier, le gourmand de ses dames Il est beau et il est gourmand Il est beau parce qu’il est toujours sympathique Il…

Quand vos vacances passe du luxe au sur-mesure/ Ikos Dassia

Ikos Resorts, chaîne de complexe hôtelier grecque de luxe déjà installé à l'est du pays sur la péninsule Chalcidique à décidé d'innover en installant un nouvel hôtel sur la côte ouest et…

Miel Martine : Bzz-bzz, miam-miam

Poème aérien de promenades d’abeilles menant du ciel et du vent, au Miel de Martine L’abeille vole Dans tous les sens L’abeille danse Pour raconter ce qu’elle a vu L’abeille cherche À…

The DUDE : comme une ode au plaisir gustatif

Crédit : Divinemenciel Si vous arpentez régulièrement les ruelles parisiennes à la recherche d'une nouvelle adresse tendance et originale, alors on a dégoté pour vous une pépite... The DUDE, c'est the nouveau…

Les douceurs bucoliques et estivales made in Café Pouchkine

Le Café Pouchkine n'est pas simplement un salon de thé, c'est avant tout une institution chargée d'histoire et de culture. C'est pourquoi, vous vous fondez naturellement dans une ambiance du XVIIIème et…
Michel Rostang

Michel Rostang – le talent au service de la gastronomie

C’est à deux pas de la prestigieuse Place de l’Etoile, dans le 17e arrondissement de Paris, que Michel Rostang a créé son restaurant gastronomique éponyme. Au menu : une décoration à couper…

Le midi c’est Riz Riz

Voici mon petit voyage plein de platitude du midi, qui me fit atterrir chez Riz Riz. Restaurant tendance végan à découvrir dans le marais. Le midi reste un moment étrange où je…
LE Nouveau Marché

Get ready: LE Nouveau Marché à Lyon

 Nous vous donnons rendez-vous le 21 avril sur LE Nouveau Marché aux Woraces à  Lyon. Vous allez pouvoir vous restaurer, découvrir des créateurs et les enfants sont aussi conviés ! LE Nouveau…

Connaissez vous l’histoire du chocolat?

Chocolat désir, chocolat plaisir, chocolat gourmandise ! C’est un moment de détente, de partage, de joie, de fêtes mais aussi de réconfort car il saurait remonter le moral. Ce met magique revêt…

Le Colimaçon : un petit coin de sud-ouest

Le Colimaçon est un joli restaurant gastronomique, situé dans un quartier tout aussi chaleureux, celui du Marais, dans le 4e arrondissement de Paris. Un lieu cosy et convivial où il fait bon…

Café, café et café

Debout et voûtée au-dessus de la table haute. Eclairage artificiel et coudes plantés sur le plateau. Routine devenue rituelle, les fonctions les plus reptiliennes de mon organisme s’ordonnent autour du café. Je…

Mademoiselle Amande : The place to brunch

Voilà un beau quartier où je devrais traîner plus souvent. Voilà une belle découverte à Vincennes. Voilà un bon dimanche qui commence bien. Me voilà chez Mademoiselle Amande. Vivre dans sa rue.…

Conjugaison du champagne au féminin

Si le champagne était féminin, il serait la galanterie. Mais celle-là est bien trop masculine et trop peu virile pour qu’on puisse vouloir en abuser. Et le champagne est aujourd’hui féminin et…

La luxure s’invite chez Pierre Hermé

Le 14 septembre dernier se tenait la présentation officielle de la collection « Noël & Fêtes » de la Maison Pierre Hermé. Ô Magazine y était et n’en a pas perdu une miette. Historique…

Filakia: Bons Baisers de Grèce

Vous n'avez pas pris de vacances ? Votre palais n'a pas goûté de nouvelles saveurs ? Le soleil, les thés glacés et les marinades vous hantent ? Nous avons ce qu'il vous…

Restaurant : dej à L’Annexe

Certains restaurants nécessitent de faire un détour ou de passer du temps à chercher une place. L’Annexe est, lui, en bas de la rue. Vous proposant un bon plateau au pied de…

L’Étoile des Gourmets : 4 étoiles à la maison ce soir

Nouvelle façon de se régaler de plaisirs gustatifs, lorsqu’il pleut, lorsque le frigo est vide, lorsque la motivation n’y est pas, et surtout lorsque l’on veut manger bien et chez soi : l’Étoile…

Poêlée de Tomate Cerise et Pancetta au Basilic

Qui souhaite de la simplicité, de l’authenticité et des parfums sera comblé avec cette recette. Idéal pour une entrée estivale, un accompagnement de barbecue, un grignotage ou un instant de gourmandise…. Cette…

Angers (3/4) : menu de plaisirs de bouche

La France est bonne, parce qu’on y trouve plein de bonnes choses. Restons encore à Angers, entre vins et gastronomie, entre nature sauvage et tendres douceurs. En dessert du brunch, à Angers,…

Angers (2/4) : Goûte les baisers au Cointreau

Angers est une ville jeune et les espaces de vie nocturne ne sont pas ouverts que le samedi soir. Ma première sortie a été l’occasion de découvrir un nouveau cocktail, assez personnel,…

Angers (1/4) : Le calme angevin

J’ouvre une saga vous racontant mon week-end prolongé à Angers et en Anjou. Région calme et, finalement, aventureuse. La France est belle. Certainement plus belle que les plages paradisiaques vendues en promo…