Sur la route des vins de Provence : nos recommandations pour une expérience œnologique.
La France est mondialement reconnue pour sa production viticole et la Provence participe grandement à cette réputation. Son vignoble particulièrement ensoleillé et propice aux bonnes productions, ne manquera pas de vous séduire. C’est dans ce charmant cadre provençal que l’on trinque, que l’on découvre de nouveaux crus et de nouvelles saveurs.
Le vignoble provençal bénéficie de terroirs et de sols variés. En outre, le climat méditerranéen, de par ses faibles pluies et de par son mistral, permet de sécher les vignes et de limiter leurs maladies. C’est ainsi que naissent les très bons vins de Provence.
Le vignoble de Provence couvre principalement trois départements : les Bouches-du-Rhône, une partie des Alpes-Maritimes et le Var.
En termes de cépages, la région possède le grenache noir, le carignan ou le cabernet sauvignon pour le vin rouge ou le rosé. Quant au vin blanc, la Provence est dotée du grenache blanc, du sémillon ou du viognier.
Le Châteauneuf-du-Pape : un vin de Provence chaud pour commencer votre escapade
Pour débuter le voyage, direction le nord-ouest du Vaucluse
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est situé sur la rive gauche du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au nord de l’ancienne cité pontificale et non loin d’Orange. En y séjournant, vous pourrez profiter de son vignoble remarquable tout en admirant le riche patrimoine local.
Les ateliers du Pavillon Bouachon
Plusieurs visites sont proposées au Pavillon Bouachon. Vous aurez le choix parmi différentes formules allant de l’initiation à la dégustation jusqu’au stage de découverte avec l’encadrement d’un sommelier. En outre, si une expérience plus étoffée vous attire, vous pourrez réaliser des ateliers tels que “Vins & Arômes” ou même “Vins et chocolats”.
Les vins de Châteauneuf-du-pape à privilégier lors de votre séjour
Les vins de l’AOC Châteauneuf-du-Pape sont parmi les plus emblématiques du sud de la France. Les vignobles de cette appellation profitent d’un climat propice aux vins capiteux et doucereux.
La production est principalement composée de vin rouge (95% de la production annuelle). 8 cépages sont autorisés pour cette AOC : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse et Terret.
Tandis que le vin blanc, qui représente seulement 5% de la production, autorise 5 cépages : Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul et Picardan.
D’autres domaines tout aussi renommés vous proposent des visites, comme le domaine du château de Beaucastel. De même, le domaine du Vieux Télégraphe, le Clos des Papes ou le Château Rayas constituent des terroirs encensés et régulièrement récompensés.
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Les vins de Provence primés par les professionnels
Le Palmarès du 58ème concours de la Saint-Marc a permis de mettre en valeur une sélection de vins Châteauneuf-du-Pape. Lors de ce concours, le Syndicat des vignerons de l’AOC Châteauneuf-du-Pape évalue 138 échantillons afin d’en distinguer les meilleures cuvées. Nous avons choisi quelques vins parmi cette sélection :
- Les Châteauneuf-du-Pape rouges primés à la première place :
- Famille Isabel Ferrando
- Domaine Bosquet des Papes : Chante le Merle
- Jas des Papes : le Jas rouge
- Domaine des 3 Cellier : Cuvée Privilège
- Domaine Patrice Magni
- Domaine Berthet-Rayne : Elixir de Papes
- La sélection de Châteauneuf-du-Pape Blanc primés à la première place :
- Château de Nalys
- Domaine Patrice Magni : cuvée Sensation
Le Bandol et son vignoble méditerranéen
Pour cette deuxième étape, rendez-vous à Bandol, au sud de la Provence, entre terre et mer. Vous pourrez vous délecter des vins de Bandol tout en vous laissant charmer par la douceur du climat méditerranéen.
Où se rendre pour profiter des vins de Bandol ?
Allant du massif de la Sainte-Baume jusqu’à la Méditerranée, le terroir de Bandol est reconnu grâce à son appellation depuis 1941.
En passant quelques jours au cœur de Bandol, vous pouvez notamment visiter le Domaine Lou Capelan situé sur la commune de La Cadière-d’Azur. Ce domaine est célèbre pour être passé depuis 2022 en agriculture biologique.
Le Domaine Lou Capelan vous propose une dégustation des vins de Bandol (rosés, rouges et blancs) tout au long de l’année. Outre les dégustations, le domaine propose également des visites commentées de la cave ainsi que du vignoble.
La sélection de bouteilles incontournables dans le Bandol
Le Bandol se distingue par son rosé avec un assemblage dominé par le mourvèdre, le grenache et le cinsault.
- Le Concours Général Agricole 2025 a récompensé 25 domaines AOC Bandol dont ces 3 vins qui ont obtenu la médaille d’or.
- Domaine Lou Capelan – L’Originel : Blanc millésime 2024
- Château Val d’Arenc : Bandol rouge millésime 2021
- Bastide de la Ciselette : Bandol rosé millésime 2024
Ramatuelle et sa richesse viticole
Après avoir visité le vignoble de Bandol, prenez la direction de Ramatuelle non loin de Saint-Tropez.
Le vignoble de Ramatuelle est un acteur majeur du vignoble provençal. Ce terroir donne accès à diverses exploitations comme le Domaine de Ramatuelle de Brignoles ou le Domaine des Tournels.
Visiter des domaines de Ramatuelle pour une immersion dans le vignoble
Le Domaine des Tournels , orienté vers les rosés en Côtes de Provence, permet de lier vos vacances au cœur du Golfe de Saint-Tropez. C’est donc l’occasion de goûter des vins élégants et fruités dont la dégustation peut se faire toute l’année sur place au caveau.
Quant à Brignoles, le lieu fait le plaisir des visiteurs et permet de consacrer une journée aux vins de ce terroir. Ainsi, le Domaine de Ramatuelle est ouvert à la visite toute l’année.
Des vins de Ramatuelle qui illustrent le savoir-faire local
Parmi les vins doux et fruités de Ramatuelle, vous pouvez désormais choisir lesquels accompagneront votre escapade au soleil.
- Le Concours Général Agricole a sélectionné plusieurs vins de Ramatuelle en leur attribuant une médaille d’argent :
- Bienfait de Dieu : Rouge millésime 2015
- Domaine de Ramatuelle : Blanc millésime 2016
- Domaine de Ramatuelle : Rosé millésime 2016 Coteaux varois en Provence
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Désormais, vous pouvez commencer votre voyage en Provence sous les meilleurs auspices tout en dégustant de grands vins représentatifs du savoir-faire provençal.
