Nos deux meilleurs cafés indépendants de Paris

Nos deux meilleurs cafés

Le café est une boisson consommée et appréciée dans le monde entier sous de nombreuses formes différentes qui apportent toutes une touche unique. Dans cet article, nous vous présentons nos deux meilleurs cafés indépendants de Paris.

Le goût, la texture et la robe d’un bon café sont des éléments essentiels du produit fini. C’est pourquoi le préparer correctement relèverait presque de l’art. Paris est bien connue pour ses cafés et ses bistros. La compétition pour la meilleure tasse y est donc féroce. Si vous avez envie de tester un endroit différent, un petit comptoir indépendant servant du café de qualité vaudra toujours le détour. Et nous en connaissons justement deux !

Les cafés parisiens sont une expérience unique pour de nombreuses raisons. Par exemple, la façon dont ils servent le café. A Paris, le café est servi dans de petites tasses appelées “café crème” ou “café allongé”. Ceci est différent du style américain qui consiste à servir du café dans de grandes tasses.

Le premier café parisien a ouvert ses portes en 1866 et s’appelait Café de Cluny. Il était situé près de l’Université de la Sorbonne et avait un menu qui comprenait du vin, de la bière et des sandwichs.

Nos deux cafés indépendants coups de coeur

Le café Honor

Le premier est parfait pour un jour d’été. Honor est un café parisien en plein air, niché au cœur du 8ème arrondissement, rue du Faubourg St Honoré. À l’origine : Daniel Warburton et Angelle Boucher, natifs d’Angleterre et d’Australie. Le café est entouré de panneaux de verre et ne paye pas de mine à première vue. Mais l’endroit est calme et vous pourrez vous accorder une pause en observant le tumulte parisien. Préparés par des baristas expérimentés, les différents arômes vous feront voyager. Accompagnez votre boisson d’une des nombreuses spécialités des pâtisseries Boneshaker et Broken Biscuit. L’endroit va vite devenir un de vos favoris.

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Le café chez Maison Bon

Chez Maison Bon devrait être le prochain café parisien sur votre liste. Situé au 11 rue des Petites Écuries, son approche est éco-friendly. Avec de nombreuses options de boissons et de collations, vous y trouverez aussi des plats végétariens et entièrement faits maison. L’atmosphère est celle d’un salon de thé feutré, ce qui en fait un endroit parfait pour un petit en-cas entre amis ou pour faire un break pendant la journée de travail.

Le menu évolue avec les saisons et les fruits et légumes du moment. Ainsi, vous aurez toujours des nouveautés à découvrir, y compris des recettes végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Vous pourrez y tester leur boisson phare : le latte licorne. Mais vous pouvez également tenter de le recréer chez vous avec une recette Deliveroo. Commandez une pâtisserie maison pour accompagner votre boisson, et vous deviendrez rapidement fidèle adepte de Chez Maison Bon !

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